Описание
Дянь Хун – один из самых запоминающихся и ярких чаев красных сортов. Это чай из провинции Юннань, который изготавливают из нежных почек и молодых листьев чайного куста. Он сочетает в себе утонченный аромат с крепостью настоя, богатым и полным вкусом настоящего красного чая. У данного чая есть свои особенности:
1) Сырье отбирается только высокогорных плантаций, а сами листочки имеет длинную и стройную форму.
2) В процессе производства добавляется небольшое количество сахара, при этом происходит контролируемое брожение, чтобы чай получал особенный цветочный аромат.
3) Для производства этого сорта чая используется специальная роллонг-машина, которая позволяет высушивать чай особым способом и придавать ему уникальный внешний вид.
4) На последнем этапе сушки увеличивается температуру нагрева, за счет чего происходит более обильное смешение чая и сахар, за счет чего два разных аромата образуют свой оригинальный фруктовым аромат.
Аромат: Сладкий аромат с нотами цветов, сухофруктов и инжира.
Цвет: Медный.
Вкус: Яркий вкус с нотами мёда, сухофруктов и пряностей; долгое свежее послевкусие.
Отзывы
Отзывов пока нет.