Описание
О существовании черного чая во Вьетнаме знают немногие. Для приготовления черного чая собираются листья с диких чайных деревьев, которые произрастают на горных склонах в провинции Ян Бей. На данной территории Вьетнама воздух очень чистый, так как этот район сильно удален от городов и автомобильных трасс. У этого вьетнамского чая есть свой уникальный шоколадный оттенок, который проявляется из-за медленной скорости роста чайного листа на высоте более 1200 метров над уровнем моря. Собранные листья привозят в Nghia Lo, где они подвергаются традиционной обработке — сортировка, сушка, ферментация и т.д. Первоначальная сушка занимает более 14 часов. Только после этого листья подвергаются скручиванию и процессу ферментации до окончательной сушки и селекции.
Аромат: Сладкий аромат с нотами абрикоса, табака и фруктового компота.
Цвет: Янтарный.
Вкус: Мягкий вкус с нотами ореха, табака и цветочными оттенками.
Отзывы
Отзывов пока нет.